Polędwiczka w ziołach 350g
21,35 zł za szt.
Cena za kilogram: 61,00 zł/kg
(1 sztuka ≈ 0.35 kg)
Darmowa wysyłka przy zamówieniach od 399 zł
- Polskie mięso z pewnego źródła
- Kupuj od rodzinnej, lokalnej masarni
- Bezpieczne płatności Tpay
Opis
Polędwiczka w Ziołach Wędzona 350 g – Delikatna wędzona polędwiczka wieprzowa z Podlasia
Polędwiczka w ziołach to nasza propozycja dla miłośników wyjątkowo delikatnych i aromatycznych wędlin. Jest to jeden z najbardziej szlachetnych elementów wieprzowiny, charakteryzujący się minimalną zawartością tłuszczu. W Masarni Tradycyjnej Marcin Pietraszuk Sp. k. selekcjonujemy najlepsze, najdelikatniejsze polędwiczki z Podlasia, a następnie poddajemy je procesowi peklowania, by nadać im kruchości i soczystości.
Tym, co wyróżnia naszą polędwiczkę, jest unikalna, ręcznie nakładana otoczka z naturalnych, starannie dobranych ziół. Mieszanka ta (bazylia, tymianek, majeranek i inne) tworzy na powierzchni mięsa piękny zielony płaszcz, który podczas naturalnego wędzenia drewnem olchowym powoli uwalnia swój intensywny aromat.
Wędzenie odbywa się w niskiej temperaturze i trwa odpowiednio długo, co gwarantuje zachowanie wyjątkowej soczystości polędwiczki, przy jednoczesnym nadaniu jej subtelnej nuty dymu. Nie używamy żadnych wzmacniaczy smaku ani sztucznych konserwantów. Otrzymują Państwo zdrową wędlinę – lekką, pełną białka i naturalnego smaku Podlasia, idealną na eleganckie przekąski.
Charakterystyka produktu
Polędwiczka w ziołach to bardzo chudy i delikatny wyrób z polędwicy wieprzowej. Charakteryzuje się zwartą, ale wyjątkowo kruchą strukturą, jasnym mięsem oraz intensywną, ziołową otoczką na powierzchni. Zapach jest złożony: łączy subtelny dym olchowy z bogatym bukietem świeżych ziół. Idealna dla osób ceniących chude, tradycyjne wędliny.
Sposób podania
Polędwiczka w ziołach to wędlina bankietowa – najlepiej smakuje pokrojona bardzo cienko. Jest idealna na wykwintną deskę wędlin i serów, jako dodatek do sałatek typu caprese lub jako zdrowa, białkowa przekąska. Świetnie sprawdzi się również na delikatnych kanapkach. Podawać schłodzoną, aby docenić jej kruchość i pełnię ziołowego aromatu.
Przechowywanie
Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do +7°C. Pakowana próżniowo. Ze względu na delikatny charakter mięsa, po otwarciu opakowania zalecamy spożycie w ciągu 5 dni. Polędwiczka w ziołach zachowuje swoje walory smakowe, gdy jest przechowywana z dala od silnie pachnących produktów.
Skład Polędwiczki w Ziołach Wędzonej
Mięso wieprzowe (polędwiczka), sól peklowa, naturalne przyprawy i zioła (m.in. bazylia, tymianek, majeranek), naturalny dym wędzarniczy z drewna olchowego.
Produkt bez glutenu, bez sztucznych barwników, fosforanów, czy wypełniaczy. Tylko naturalne, czyste składniki.
Wartości Odżywcze w 100 g Polędwiczki w Ziołach
- Wartość energetyczna: 480 kJ / 115 kcal
- Tłuszcz: 3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g - Węglowodany: poniżej 1 g
w tym cukry: poniżej 0,5 g - Białko: 21 g
- Sól: 2,5 g
Waga: ok. 350 g (pakowane próżniowo – ręczna wędlina z Podlasia)
Dlaczego nasza Polędwiczka w Ziołach
Nasza Polędwiczka w Ziołach to przykład, jak połączyć szlachetne mięso z podlaską tradycją wędzenia. Wybieramy najchudsze kawałki, które dzięki odpowiedniemu peklowaniu pozostają soczyste. Unikatowa ziołowa otoczka i powolne wędzenie olchą tworzą smak nieporównywalny z masowymi produktami. Jest to wędlina lekka, zdrowa i idealnie pasująca do nowoczesnego, ale tradycyjnego stołu. Stawiamy na jakość, czysty skład i autentyczny smak.
Szczegóły produktu
| Waga | 0,35 kg |
|---|
