Polędwica łososiowa 500g
26,50 zł za szt.
Polędwica łososiowa długo wędzona. Dobrze odnajduje się na kanapkach, deskach wędlin i w sałatkach.
Ze względu na specyfikę pakowana, waga może się różnić +/- 10%
Cena za kilogram: 53,00 zł/kg
(1 sztuka ≈ 0.5 kg)
Darmowa wysyłka przy zamówieniach od 399 zł
- Polskie mięso z pewnego źródła
- Kupuj od rodzinnej, lokalnej masarni
- Bezpieczne płatności Tpay
Opis
Polędwica Łososiowa 500 g – Tradycyjna wędzona polędwica łososiowa z Podlasia
Polędwica łososiowa to wyjątkowy wyrób naszej rodzinnej masarni i jeden z tych produktów, które zachwycają delikatnym różowym kolorem przypominającym łososia. Robimy ją wyłącznie z najlepszej polędwicy wieprzowej od sprawdzonych hodowców z Podlasia. Mięso starannie selekcjonujemy, peklowujemy naturalną solanką z dodatkiem tradycyjnych przypraw, a potem długo wędzimy naturalnie drewnem olchowym w naszej starej wędzarni. To powolne wędzenie nadaje polędwicy subtelny aromat dymu i ten charakterystyczny łososiowy odcień.
Dzięki specjalnemu peklowaniu nasza polędwica łososiowa jest niezwykle delikatna, krucha i ma minimalną zawartość tłuszczu. W Masarni Tradycyjnej Marcin Pietraszuk trzymamy się dawnych zasad produkcji tradycyjnych wędlin, ale zawsze dbamy o najwyższe współczesne normy czystości i jakości. Nie przyspieszamy procesu i nie idziemy na żadne skróty.
Ta wędzona polędwica łososiowa od pokoleń jest faworytem na podlaskich stołach podczas eleganckich posiłków i świąt. Dzisiaj w takiej samej, autentycznej formie trafia prosto do Państwa domów. Idealna w cienkich plastrach na kanapki, do sałatek, na deskę wędlin czy jako wykwintna przekąska. Każdy kęs polędwicy łososiowej z Podlasia to smak delikatności i podlaskiej elegancji.
Charakterystyka produktu
Tradycyjna polędwica łososiowa to chuda polędwica wieprzowa wędzona naturalnie drewnem olchowym, z delikatnym różowym kolorem. Charakteryzuje się subtelną, kruchą teksturą, lekkim aromatem dymu, łososiową barwą i bardzo niską zawartością tłuszczu. Wysokiej jakości mięso bez wypełniaczy i sztucznych dodatków czyni ją idealnym wyborem dla miłośników delikatnych, naturalnych wędlin.
Sposób podania
Polędwicę łososiową najlepiej kroić w bardzo cienkie plastry i podawać na zimno. Doskonale smakuje na eleganckich kanapkach z masłem, w sałatkach z warzywami, na desce wędlin z serami i owocami. Świetna również jako przekąska do białego wina czy w roladkach. Podawać w temperaturze pokojowej, aby w pełni uwolnić aromat naturalnego wędzenia.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze od 4°C do +6°C . Po otwarciu opakowania spożyć w ciągu 7 dni. Pakowane próżniowo, co zapewnia długą świeżość i ochronę aromatu. Można zamrażać w porcjach, po rozmrożeniu w lodówce zachowuje pełnię smaku.
Skład Polędwicy Łososiowej
Mięso wieprzowe (polędwica), sól peklowana (sól, naturalne przyprawy), naturalny dym wędzarniczy z drewna olchowego.
Produkt bez sztucznych barwników, konserwantów, glutaminianu sodu, fosforanów i wypełniaczy. Czysta, tradycyjna polędwica łososiowa bez chemii.
Wartości Odżywcze w 100 g Polędwicy Łososiowej
- Wartość energetyczna: 820 kJ / 195 kcal
- Tłuszcz: 7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,5 g - Węglowodany: poniżej 1 g
w tym cukry: poniżej 0,5 g - Białko: 29 g
- Sól: 2,4 g
Waga: 500 g (pakowane próżniowo dla zachowania świeżości i jakości tradycyjnej polędwicy łososiowej)
Dlaczego nasza Polędwica Łososiowa
Nasza polędwica łososiowa wyróżnia się delikatnym różowym kolorem i subtelnym smakiem dzięki specjalnemu peklowaniu i wędzeniu drewnem olchowym. Wybieramy polędwicę od podlaskich hodowców, których znamy od lat, i produkujemy powoli, bez sztucznych dodatków. To wyrób, który oddaje hołd podlaskim tradycjom. Kupując ją, wspierasz naszą rodzinną masarnię i cieszysz się unikalnym smakiem nie do znalezienia gdzie indziej.
Szczegóły produktu
| Waga | 0,5 kg |
|---|
