Boczek wędzony 600g
28,20 zł za szt.
Boczek wędzony powstaje w procesie wolnego wędzenia drewnem olchowym. Dzięki temu jest pełen smaku, aromatyczny i naturalnie soczysty. Doskonały zarówno na zimno, jak i po podsmażeniu. Pasuje również idealnie do jajecznicy.
Ze względu na specyfikę pakowania produktu, waga końcowa może znacznie się różnić +/- 10%.
Cena za kilogram: 47,00 zł/kg
(1 sztuka ≈ 0.6 kg)
Darmowa wysyłka przy zamówieniach od 399 zł
- Polskie mięso z pewnego źródła
- Kupuj od rodzinnej, lokalnej masarni
- Bezpieczne płatności Tpay
Opis
Boczek Wędzony 600 g – Tradycyjny boczek wieprzowy wędzony drewnem olchowym z Podlasia
Boczek wędzony to jeden z najbardziej charakterystycznych i cenionych wyrobów naszej rodzinnej masarni. Produkujemy go wyłącznie z wysokiej jakości boczku wieprzowego, pochodzącego od sprawdzonych hodowców z Podlasia. Każdy kawałek mięsa jest starannie selekcjonowany, odpowiednio wycięty i przygotowany według dawnych zasad masarskich.
Mięso peklujemy naturalną solanką z dodatkiem tradycyjnych przypraw, takich jak czosnek, pieprz i liść laurowy, a następnie powoli wędzimy naturalnym dymem z drewna olchowego w naszej starej wędzarni. Długie, spokojne wędzenie nadaje boczkowi intensywny aromat dymu, piękną złocisto-brązową barwę oraz głęboki, pełny smak.
Dzięki idealnej proporcji mięsa do tłuszczu nasz boczek wędzony pozostaje soczysty, kruchy i aromatyczny. Stawiamy na czas, doświadczenie i tradycję. To właśnie dlatego boczek z naszej masarni smakuje tak, jak dawniej.
Charakterystyka produktu
Tradycyjny boczek wieprzowy wędzony naturalnie drewnem olchowym następnie parzony. Charakteryzuje się wyraźnym aromatem dymu, soczystą strukturą, harmonijną równowagą mięsa i tłuszczu oraz intensywnym, klasycznym smakiem. Przygotowany według rzemieślniczych receptur.
Sposób podania
Boczek wędzony doskonale smakuje na zimno – w plastrach na kanapkach lub na desce wędlin. Po podsmażeniu idealny jako dodatek do jajecznicy, bigosu, kapusty, fasolki po bretońsku czy dań jednogarnkowych. Świetnie sprawdzi się również jako składnik domowych potraw regionalnych.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze od 4°C do 6°C. Produkt pakowany próżniowo, co pozwala zachować świeżość, aromat i jakość tradycyjnego boczku wędzonego.
Alergeny
W zakładzie wykorzystuje się: GORCZYCĘ, SOJĘ, SELER
Boczek wędzony wędzony drewnem olchowym.
Wartości Odżywcze w 100 g Boczku Wędzonego
- Wartość energetyczna: 1217kJ /294 kcal
- Tłuszcz: 26 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12 g - Węglowodany: poniżej 0,5 g
w tym cukry: poniżej 0,5 g - Błonnik 0 g
- Białko: 15 g
- Sól: 0,65 g
Waga: 600 g (pakowane próżniowo dla zachowania świeżości i pełni aromatu tradycyjnego boczku wędzonego)
Dlaczego nasz Boczek Wędzony
Nasz boczek wędzony powstaje z mięsa od lokalnych hodowców z Podlasia, peklowany naturalnie i wędzony powoli drewnem olchowym. . Wybierając boczek z naszej masarni, wybierasz autentyczny smak Podlasia, rodzinne rzemiosło i najwyższą jakość tradycyjnych wędlin.
Szczegóły produktu
| Waga | 0,6 kg |
|---|
