Kiełbasa pieprzowa na zimno wędzona 500g

26,50 zł za szt.

Kiełbasa pieprzowa Kiełbasa pieprzowa to wędlina o wyraźnym, pikantnym smaku. Przygotowywana jest z mięsa wieprzowego i doprawiana dużą ilością łamanego pieprzu. Ma intensywny aromat i wędzona jest na zimno.

Ze względu na specyfikę pakowania produktu, waga końcowa może się różnić +/- 10%.

Cena za kilogram: 53,00 zł/kg

(1 sztuka ≈ 0.5 kg)

Darmowa wysyłka przy zamówieniach od 399 zł

Polskie mięso z pewnego źródła
Kupuj od rodzinnej, lokalnej masarni
Bezpieczne płatności Tpay

Opis

Kiełbasa Pieprzowa Wędzona na Zimno 500 g – Tradycyjna kiełbasa z Podlasia wędzona drewnem olchowym

Kiełbasa pieprzowa wędzona na zimno to wyrazisty, klasyczny wyrób masarski dla miłośników intensywnych, dobrze doprawionych wędlin. Produkujemy ją według tradycyjnych receptur charakterystycznych dla Podlasia, gdzie smak buduje się czasem, dymem i odpowiednią proporcją przypraw.

Do wyrobu wykorzystujemy wysokiej jakości mięso wieprzowe, starannie rozdrabniane i doprawiane grubo mielonym, naturalnym pieprzem czarnym, który nadaje zdecydowany, lekko pikantny charakter. Po peklowaniu kiełbasa jest powoli podsuszana, a następnie poddawana naturalnemu wędzeniu na zimno w tradycyjnej wędzarni, wyłącznie drewnem olchowym.

Proces wędzenia na zimno odbywa się w niskiej temperaturze i trwa odpowiednio długo, co pozwala dymowi głęboko przeniknąć strukturę mięsa. Dzięki temu kiełbasa zyskuje wyraźny aromat dymu, głęboki smak oraz naturalną trwałość, zachowując jednocześnie zwartą, sprężystą konsystencję.

Charakterystyka produktu

Kiełbasa pieprzowa wędzona na zimno to średnio rozdrobniona kiełbasa wieprzowa o ciemniejszej barwie, zwartej strukturze i wyraźnie wyczuwalnych ziarnach pieprzu. Aromat jest intensywny, dymny, z pikantną nutą przypraw. To tradycyjna wędlina dojrzewająca w dymie, przeznaczona dla osób ceniących zdecydowany smak.

Sposób podania

Kiełbasa pieprzowa najlepiej smakuje podawana na zimno, pokrojona w plastry. Idealna na deskę wędlin, do chleba na zakwasie, jako przekąska do piwa lub element tradycyjnego podlaskiego stołu. Przed podaniem warto wyjąć ją z lodówki na kilkanaście minut, aby w pełni uwolniła aromat dymu i pieprzu.

Przechowywanie

Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4°C do +6°C. Produkt pakowany próżniowo. Po otwarciu opakowania zaleca się spożyć w ciągu 5–7 dni.

Skład Kiełbasy Pieprzowej Wędzonej na Zimno

Mięso wieprzowe, sól peklująca, naturalne przyprawy (pieprz czarny), czosnek, osłonka naturalna, naturalny dym wędzarniczy z drewna olchowego.

Wartości Odżywcze w 100 g Kiełbasy Pieprzowej Wędzonej na Zimno

Wartość energetyczna: 1450 kJ / 350 kcal
Tłuszcz: 30 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g
Węglowodany: poniżej 1 g w tym cukry: poniżej 0,5 g
Białko: 16 g
Sól: 2,8 g

Waga: 500 g (pakowane próżniowo – tradycyjna kiełbasa z Podlasia)

Dlaczego nasza Kiełbasa Pieprzowa

Naturalne wędzenie drewnem olchowym, wyraźny pieprz i czas poświęcony na dojrzewanie w dymie tworzą produkt o głębokim, autentycznym smaku. To wyrób dla koneserów, którzy oczekują jakości, prostego składu i prawdziwego aromatu tradycyjnej wędliny.