Kiełbasa boćkowska 500g
24,00 zł za szt.
Kiełbasa boćkowska to esencja lokalnej tradycji wędliniarskiej, łącząca dobrej jakości mięso z tradycyjnymi przyprawami, co daje jej niepowtarzalny, regionalny charakter, podkreślony przez naturalne wędzenie.
Cena za kilogram: 48,00 zł/kg
(1 sztuka ≈ 0.5 kg)
Darmowa wysyłka przy zamówieniach od 399 zł
- Polskie mięso z pewnego źródła
- Kupuj od rodzinnej, lokalnej masarni
- Bezpieczne płatności Tpay
Opis
Kiełbasa Boćkowska 500 g – Tradycyjna kiełbasa wędzona z Podlasia
Kiełbasa boćkowska to klasyczna, swojska kiełbasa wieprzowa, głęboko zakorzeniona w tradycji masarskiej Podlasia. W naszej masarni wytwarzamy ją według sprawdzonej receptury, bazując na wysokiej jakości mięsie wieprzowym oraz naturalnych przyprawach. Jest to kiełbasa tworzona z myślą o codziennym, uczciwym smaku – wyrazistym, ale nie przytłaczającym. Podstawą kiełbasy boćkowskiej jest średnio mielone mięso wieprzowe z odpowiednią ilością naturalnego tłuszczu, który zapewnia soczystość i pełnię smaku. Farsz doprawiamy solą, czosnkiem, pieprzem, zachowując prostotę składu. Następnie kiełbasa jest tradycyjnie wędzona dymem z drewna olchowego, co nadaje jej charakterystyczny, złocistobrązowy kolor oraz delikatny, naturalny aromat wędzonki.
Po wędzeniu kiełbasa jest parzona, i jeszcze raz podwędzana dzięki czemu uzyskuje zwartą, sprężystą strukturę i pozostaje soczysta w środku.
Charakterystyka produktu
Kiełbasa boćkowska wyróżnia się średnioziarnistą strukturą farszu, widocznymi kawałkami mięsa oraz naturalną osłonką. W smaku wyraźnie mięsna, lekko czosnkowa, z subtelną nutą dymu olchowego. Konsystencja sprężysta, soczysta, idealna zarówno do krojenia, jak i podgrzewania.
Sposób podania
Kiełbasa boćkowska doskonale smakuje na zimno – jako element deski wędlin lub kanapek. Po podgrzaniu na patelni, grillu lub w piekarniku uwalnia pełnię aromatu i staje się jeszcze bardziej soczysta. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do jajecznicy, bigosu czy tradycyjnych dań kuchni regionalnej.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze od +4°C do +6°C. Produkt pakowany próżniowo. Termit przydatności do spożycia 12 dni od daty produkcji.
Skład Kiełbasy Boćkowskiej
Mięso wieprzowe (115g mięsa wieprzowego wykorzystano do przygotowania 100g produktu), sól czosnek, pieprz czarny, substancja konserwująca: azotyn sodu.
Produkt bez glutenu, bez sztucznych barwników, bez fosforanów i bez MOM. Wyrób tradycyjny.
Wartości Odżywcze w 100 g Kiełbasy Boćkowskiej
- Wartość energetyczna: 1219 kJ / 294 kcal
- Tłuszcz: 25 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g - Węglowodany: <0,5g
w tym cukry: <0,5 g - Błonnik: <0,5g
- Białko: 17g
- Sól: 2,4 g
Waga: ok. 500 g (pakowane próżniowo – tradycyjna kiełbasa z Podlasia)
Dlaczego nasza Kiełbasa Boćkowska
Kiełbasa boćkowska z naszej masarni to esencja podlaskiej kuchni – prosty skład, rzemieślnicza produkcja i naturalne wędzenie drewnem olchowym. Nie idziemy na skróty i nie maskujemy smaku dodatkami. Dzięki temu oferujemy kiełbasę uczciwą, sycącą i autentyczną, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań.
Szczegóły produktu
| Waga | 0,5 kg |
|---|
